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建议胆囊炎的患者尽量少吃或不吃山楂。因为山楂虽然对胆囊没有直接的作用，但当其进入胃内后，会刺激胃及十二指肠分泌缩胆素，引起胆囊的收缩，从而加重胆绞痛。 胆囊炎发作的患者一般要求禁食、卧床、休息，可以适量饮水，水中可以加入盐、白糖，以补充体内的水分和热量。 要保证清淡、低胆固醇、低脂肪的饮食，可以进食豆浆、米汤等食物。此外，还要忌烟、戒酒。
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