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阑尾炎病人饮食最好避免辛辣刺激的食物、油腻或者油炸的食物。胃肠道功能正常的人，可能也就是拉肚子，但是对于阑尾炎患者，胃肠道负担可能不会接受，可能会加重病情。 第一，辛辣刺激的食物会加重胃肠道的负担，让胃肠道去加速的蠕动，胃肠道不能负担，可能会加重病情，导致愈合延迟，加重疾病。 第二，油腻或者油炸的食物，道理跟辛辣食物类似，为了消化食物，大量分泌消化液，加重胃肠道负担。
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