彭光喜 副主任医师 鹰潭市人民医院
三级甲等 普外科
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甲亢吃碘盐还是无碘盐
发布时间: 2020-05-07
01:48




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视频文字

甲亢患者不能特意吃碘盐。碘是合成甲状腺素的重要原料,甲状腺素是一种含碘酪氨酸,分三碘甲状腺原氨酸和四碘甲状腺原氨酸。摄入过多碘,势必合成过多甲状腺素,甲状腺素释放入外周循环血中,加重甲亢症状。
同时,甲亢病人是不缺碘的,而且常常是碘过多,因此加碘对他们是不合适的,食入过多的碘,一般会引起甲亢症状加重。当然如果短时间内使用超大剂量的碘,暂时性的抑制甲状腺素的合成,但是这是临时的,长期甲亢又加重了。所以如果是甲亢,一般是不能用加碘盐的,国家为了这些病人,在每个地区都有定点提供不加碘的食盐。
其次,碘还有一个特性,就是高温容易升华,炒菜时如果提早加盐,随着高温碘就升华了,锅盖不能盖上,而且病人不能在边上。

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