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腹膜炎是可以吃瘦肉的。因为瘦肉里面含有丰富的营养价值，有维生素和蛋白质，可以促进身体的新陈代谢、补充能量，还可以提高身体的免疫能力。
患者在手术以后，如果排便恢复正常，可以吃瘦肉粥，不但有营养，还可以增进食欲。手术后一般是以高热量以及高蛋白的食物为主，还要补充粗纤维的食物，能够促进胃肠道蠕动，保持大便的通畅。
还可以配合吃一些蔬菜和水果。但是要注意饮食要保持清淡，少吃一些温热的食物，比如羊肉、狗肉或者牛肉。随着身体的恢复，可以逐渐的恢复正常饮食，恢复期间也需要定期的去医院做检查，了解恢复的情况。
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