吃完柿子能喝牛奶吗

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许吉成 副主任医师 哈尔滨市第一医院三级甲等消化内科去问诊

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吃完柿子能喝牛奶吗 2020.11.14 10:43

由于柿子含有大量鞣酸，所以有很多食物不能一起吃，蛋白含量高的食物都要避免跟柿子同食。那么，吃完柿子能不能喝蛋白含量高的牛奶呢?

首先，从营养吸收的方面来说，吃完柿子就喝牛奶会影响人体内营养物质的吸收，还会影响到自身的消化功能。再者就是牛奶里面含有的钙和蛋白质会和柿子里的鞣酸相结合，形成不容易被消化的沉淀物质。

这种物质如果长时间的在肚子里堆积，就会刺激到肠胃功能，最终导致腹痛、便秘等。身体不太好的人同时吃了牛奶和柿子很容易出现腹痛、呕吐等症状。然而，柿子的维生素含量比较高，牛奶的钙物质也比较高，都是对人体比较好的物质，只要两种食物食用的时间间隔两小时以上，就不会有什么大问题了。

每个人的身体素质不同，所以出现的反应也会不尽相同，一旦发现饮食不当导致身体出现了不舒服症状，就要及时去医院做相关检查，选择合适的药物来缓解病症。

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