面条菜也叫麦瓶草，为石竹科植物麦瓶草的全草，味甘、微苦，性凉，归肺、肝经，有养阴清热、止血调经、润肠通便的功效。
1.养阴清热。面条菜味微苦，性凉，可清热凉血、养阴除热，适合虚弱咳嗽、肺脓肿、吐血后体弱不能复原者。
2.止血调经。面条菜可以活血化瘀，在调理女性月经方面有一定效果。用水煎服面条菜，可以改善小便出血的症状。面条菜炖鸡可以缓解妇女身体瘦弱、皮肤干枯等症状，缓解夜间睡觉时发热盗汗的症状。
3.润肠通便。面条菜可进促肠道蠕动，缓解大便干燥、腹痛便秘等症状，清除肠道内部毒素，促进身体健康。
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