尿毒症能不能吃芹菜

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马强 副主任医师 中国人民解放军总医院三级甲等肾内科去问诊

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尿毒症能不能吃芹菜 2022.08.27 06:50

尿毒症如果不出现高血钾的现象，是可以吃芹菜的，如果出现高血钾的情况，不建议吃芹菜，因为芹菜中含有大量的钾离子，吃了可能会导致病情的加重。

芹菜中富含蛋白质、维生素、碳水化合物、微量元素等。具有降血压、降血脂、预防动脉硬化等作用。由于尿毒症患者容易出现高钾血症，所以芹菜中含有大量的钾元素，过量摄入会导致高钾血症。尿毒症患者要少吃含钾的食物，含钾的主要有菠菜、香菜、橄榄、大葱、香蕉、橙子等。

患者可以食用低蛋白、低盐、高维生素食物，食用优质动物蛋白，如瘦肉、牛奶、鸡蛋等保证机体营养，减轻肾脏负担，延缓尿毒症进展。对严重肾功能不全的患者，可以用玉米淀粉、藕粉代替米饭、馒头等主食，可以进食白薯、土豆、山药、芋头、藕、南瓜、卷心菜、芹菜等，以及富含叶酸及铁的食物。

如果患者食用芹菜后发生不适，建议及时就医。

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