皮瓣手术后也是有忌口的，不可吃辛辣、刺激的食物、禁止喝牛奶、喝豆浆。
1.不可吃辛辣、刺激的食物。比如辣椒、花椒、酒等，容易引起血管扩张，使伤口出血和水肿加重，导致炎性分泌物渗出。
2.禁止喝牛奶。皮瓣手术前通常需要麻醉，术后容易引起胃肠蠕动减慢，甚至出现便秘，而牛奶属于高蛋白食物，由于皮瓣术后短时间内胃肠道功能没有恢复正常，大量喝牛奶容易加重肠胃负担，引起患者腹部发胀以及腹痛的症状。
3.禁止喝豆浆。豆浆属于容易产气的食物，皮瓣术后的患者如果喝豆浆会加重腹部发胀，同时还可能引起术口皮肤张力升高，不利于伤口愈合，所以手术后短时间内需要禁止喝豆浆。
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