刘爱华 副主任医师 北京医院 三级甲等 风湿免疫科 去问诊

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脚痛风能吃笋吗 2022.09.01 14:41

脚痛风缓解期能吃笋,但是不可过多吃。

痛风和高尿酸血症有密切关系,主要与尿酸生成过多或尿酸排泄减少有关。食物中嘌呤物质摄入过多是引起尿酸升高的常见原因,患者在饮食上需要注意,尽量减少高嘌呤食物的摄入。笋并不属于高嘌呤食物,属于中嘌呤食物,在痛风急性期时不建议食用,非急性期适当食用一些,对病情影响不大。

但要注意,笋嘌呤含量虽然不是非常高,但是其含草酸量较多,过多食用也会影响尿酸的排泄,在烹饪笋前可以适当用淡盐水焯煮一下,能够减少草酸含量。

脚痛风虽然能吃笋,但是避免过多吃,否则也会导致嘌呤摄入过高而诱发痛风,尤其是在病情控制不稳的情况下,尽量少吃。平时也应该少吃其他高嘌呤食物,例如海鲜、啤酒、动物内脏等,应选择低嘌呤食物,例如白菜、油麦菜等。

另外,脚痛风平时要注意多喝水,多排尿,能够促进尿酸排泄,并积极配合医生采取治疗,定期复查。