肠炎治疗之后建议暂时先不要吃海鲜。海鲜本来属于凉性的食物，对于肠炎患者可能诱发疾病再次复发或加重。而且海鲜类食物容易刺激胃肠道，如果肠炎没有完全恢复是不建议吃的。
海鲜类食物本身有可能导致过敏的症状，对于长期肠炎患者如果在治疗之后建议最好不要吃，避免诱发其他过敏的症状。
对于肠炎应该积极采取药物治疗，同时应该避免进食辛辣、刺激，生活中应该少食多餐，多吃一些水果、蔬菜，同时避免不要暴饮暴食。
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