绿豆汤真的解药性吗？

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杜晓霞 副主任医师 鹤岗市人民医院三级甲等中医内科去问诊

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绿豆汤真的解药性吗？ 2021.01.06 09:53

绿豆是常见的豆类，饮用绿豆汤不仅可以帮助去暑，并且还能够健胃止渴，利水消肿。如果由于上火引起外感风热，也可以服用绿豆汤帮助缓解这种症状。很多人说绿豆汤会解药性，那么绿豆汤到底会不会解药性呢?

绿豆也属于是药食两用的食材，它确实有一些解药的功能，但是饮用绿豆汤是否解药性要根据我们所服用的是什么药物有直接的关系。有一些药物同时服用绿豆汤可能会增加药效，但是有些药物在服药期间如果再同时喝绿豆汤，可能会降低药物的效果。所以，不是说绿豆对所有的药品都有会解药性。

首先，饮用绿豆汤对西药是不会解药性的，一般绿豆汤只会对中药有分解药性的可能。由于绿豆性寒，有清热解毒的作用，如果我们在吃一些滋补、温热性的中药材，比如人参、肉桂、附子、桂皮、细辛、干姜等，这种中药材有温经散寒的功效，这个时候如果擅自服用绿豆汤，确实会降低药物的效果，影响对身体的调理。

但如果在日常生活中，由于吃过多辛辣刺激的食物导致内热，出现上火症状，在服用一些清热的中草药的同时是可以服用绿豆汤的。因为绿豆它本身偏寒凉，同时和清热的中草药一起饮用，能够很好的帮助增强药效，祛除体内的热气。

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