脂肪肝患者肝功能异常时饮食应注意保证清淡、营养均衡、控制糖分和脂肪摄入等。
1.保证清淡。脂肪肝患者肝功能异常时要注意不能吃太过于辛辣刺激性的食物，尤其是辣椒或大蒜等要避免，尽量以清淡的饮食为主，可以吃些菠菜、苹果等新鲜蔬果。
2.营养均衡。注意在清淡饮食的同时，要保证营养摄入均衡，除了要吃新鲜蔬果以外，还应摄入适当蛋白质、维生素和微量元素等，尤其对于热量蛋白质缺乏性营养不良的患者，可吃些鸡蛋、牛奶等。
3.控制糖分和脂肪摄入。由于部分脂肪肝患者肝功能异常时，会有体型超重或肥胖的症状，这时应该适当减少热量的摄入，避免吃过多糖分和脂肪含量过高的食物，尽量以低糖、低脂的饮食为主。
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