胃炎的类型有慢性胃炎、急性胃炎，是否可以吃藕粉需要根据病情进行判断。
1.慢性胃炎。慢性胃炎患者平时可适量吃藕粉，因为藕粉的主要成分为淀粉，且性温，味甘，具有止泻、益胃健脾、养血、提高食欲等作用，但不建议一次食用量过大或经常吃。
2.急性胃炎。如果患者的胃炎类型为急性胃炎，可能会出现比较严重的胃痛、恶心、呕吐、胃胀等不适，此时最好不要吃藕粉。因为此时肠胃的消化功能比较差，吃藕粉可能会加重症状。
胃炎患者在吃藕粉时不要加入过多的花生、冰糖、葡萄干等辅料，也不要吃在冰箱里冷藏过的藕粉。在吃藕粉时适当搭配其他食物可使营养更全面，有利于胃炎的恢复。
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