张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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胃溃疡可以吃鸡肉吗 2021.12.25 15:50

胃溃疡患者可以吃鸡肉。鸡肉富含蛋白质和多种营养物质,可滋补养身,利于疾病的恢复。

因为胃溃疡治愈后仍有复发的可能,饮食方面需多注意。建议胃溃疡患者,鸡肉尽量选用清淡的烹饪方式,如清蒸、炖汤,煮至鸡肉软烂,易于消化吸收。避免油煎、油炸或放辛辣调料,坚硬食物易损伤溃疡创面导致溃疡复发,严重的甚至有可能划伤血管引起消化道出血。辛辣食物可刺激损伤胃黏膜,引起黏膜糜烂甚至溃疡。要避免一次性进食过多鸡肉造成胃肠负担,引起消化不良。同时建议胃溃疡患者饮食结构尽量多样性,营养丰富利于溃疡愈合。

胃溃疡除了药物治疗外,要结合生活方式进行调理,戒烟戒酒,规律饮食,情绪稳定,学会释放压力。