在临床当中胃溃疡的饮食有以下特点：
1.胃溃疡的患者最好不要食用辛辣、刺激的食物。比如大蒜、大葱、圆葱、芥末、辣椒等，这些食物会对胃黏膜表面造成刺激，而导致胃部不适。
2.胃溃疡患者不宜食用生冷、坚硬的食物，在主食上应选择容易消化的食物，例如大米粥、小米粥、玉米粥。
3.胃溃疡患者不要食用油炸的食物，在菜的选择上以蒸煮为主。
4.患有胃溃疡的患者不要食用隔夜菜，应多食用新鲜的蔬菜和水果。由于新鲜的蔬菜和水果当中含有丰富的维生素，可以改善胃溃疡症状，促进疾病愈合。
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