慢性咽喉炎患者一般是不可以吃鱼的。
慢性咽喉炎指的是发生在咽喉黏膜以及声带部位的慢性炎症，多是由于细菌感染或者用声不当所引起。咽喉黏膜通常处于充血、水肿、溃疡的状态，而且患者会出现咽喉疼痛、异物感、干燥等不适，所以日常饮食方面需要以清淡、易消化的流质食物为主，比如大米粥，小米粥面条等，以减少对局部黏膜造成的刺激。
而鱼具有生痰的作用，处于急性期的慢性咽炎患者食用，可能会加重咽喉部炎症的感染，导致患者出现咳嗽、咳痰的现象。另外若不慎鱼刺进入到咽喉部，对咽喉黏膜造成刺激，从而加重临床不适症状，严重时还可能会引起感染，所以慢性咽喉炎一般是不建议吃鱼的。
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