饮食和肥胖症是有关系。肥胖症的发生，不仅和饮食的总量过多有关，还与饮食的总热量过多有关。
饮食中长期碳水化合物所占的比例过多是会引起肥胖症，而过多的食用巧克力、奶油蛋糕等高热量的食物，以及过多食用油炸食品等高脂肪含量的食物，与肥胖症发生的相关性更为明显。
饮食和运动作为与肥胖相关的两个方面，只有二者达到平衡，才能有效预防肥胖症发生。饮食中建议食用低盐、低脂、适度的优质蛋白质和主食类食物，与此同时，每天要配合适量运动，才能有效远离肥胖的出现。
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