张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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吃油腻食物会导致胰腺炎吗 2022.02.23 19:47

吃油腻食物可能导致胰腺炎。

因为我们知道油腻食物,它会刺激胰腺过度分泌,胰液如果排泄不畅,就会导致大量胰酶被激活,通过腹膜吸收入血液,从而就会导致肝、肾、心、脑等器官损伤,引起多脏器功能不全。另外如果加上喝酒,就会进一步加大急性胰腺炎发生危险。

所以油腻食品尽量地少吃。特别是已经患有胰腺炎的患者,是禁止吃一些油腻比较大的食物,再有注意不能喝酒,辛辣的这些刺激性食物尽量也要少吃,吃一些清淡容易消化的食物,对胰腺炎发作和预防复发都是有好处的。