积食的表现主要是消化道症状，如上腹部疼痛、烧灼感、胀气、恶心、呕吐、嗳气和食欲不振等。
当患者的胃肠道里积存大量的内容物时，这些食物扩张肠道、压迫肠壁，可引起上腹部疼痛。过量的内容物可刺激胃酸分泌增多，胃酸腐蚀胃黏膜可以出现胃部有烧灼感。内容物长时间停留在胃肠道，在发酵过程中，还会产生大量气体，可引发胀气、嗳气等临床表现。内容物和气体一起刺激胃部，可使胃内容物上涌，产生恶心、呕吐等临床表现。因为患者的胃肠道被内容物和气体占满，所以会食欲不振。
积食通常是因为功能性消化不良引起，如胃肠道蠕动功能降低、肠道菌群失衡、消化酶含量不足，以及幽门螺杆菌感染等。所以治疗积食的方法主要有促进胃肠道蠕动、维持肠道菌群平衡、补充消化酶和杀灭幽门螺杆菌等。
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