胡萝卜是抗过敏的食疗物吗

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黄玲娟 副主任医师 广西中医药大学第一附属医院三级甲等皮肤性病科去问诊

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胡萝卜是抗过敏的食疗物吗 2021.06.01 09:52

春季是过敏的高发季节，有些人在接触到花粉、动物皮屑、粉尘等，会出现皮肤红肿、瘙痒等过敏反应。对于该种情况，患者可以多吃一些抗过敏食物。那么，胡萝卜是抗过敏的食疗物吗?

一、胡萝卜是抗过敏的食疗物吗?

胡萝卜是抗过敏的食疗物，具有抗过敏作用。胡萝卜中含有多种维生素群以及胡萝卜素。尤其是β-胡萝卜素含量明显高于其它同类蔬菜。而该种营养元素预防花粉过敏、过敏性鼻炎引起的一些过敏反应。相关的临床发现，β-胡萝卜素在特定的条件下能够调剂细胞平衡性，所以食用者在食用后能够避免某些过敏反应。

二、抗过敏的食疗物还有哪些

1.蜂蜜。季节性过敏者，不妨每天适量吃一些蜂蜜可以预防皮肤瘙痒、肿痛等过敏反应。而蜂蜜具有抗过敏的作用，一方面是由于蜂蜜中含有一种蜂毒这一微量元素，可以预防和治疗过敏性疾病;另一方是由于蜂蜜中含有一些花粉粒能抵抗花粉过敏。

2.金针菇。经常性食用金针菇有利于排出体内过多的毒素、废物，增强人体抵抗力。而相关的研究同样发现，金针菇也是一种不可多得的抗过敏食物，能够抑制一些过敏性症状。

胡萝卜、蜂蜜、金针菇都是常见的抗过敏食物，易出现过敏反应者不妨在生活中多吃一些。对于这类人群通过食疗预防过敏的同时，还应该在平时注意多喝水，远离花粉等一些过敏原，更换化妆品也要谨慎，以便减少过敏反应。

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