吃苹果真能预防蛀牙吗？

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王林中 主任医师 鄂州市中心医院三级甲等儿科去问诊

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吃苹果真能预防蛀牙吗？ 2020.09.01 09:26

蛀牙在医学上被称为龋齿，是因为受到细菌感染所引起的一种牙齿疾病，常常发生在5~8岁的儿童身上，若没有及时治疗会使得龋洞越来越深，最终只能拔牙和根管治疗处理，增加治疗难度和费用。其实蛀牙是可防可控的，有人说吃苹果能预防蛀牙，这到底是不是真的呢？

苹果口感清脆，其中含有丰富粗纤维，咀嚼苹果时相当于给牙齿做一次清洁，能有效去除牙齿表面的残留物，减慢牙菌斑生成速度，确实能防止蛀牙。但苹果属于酸性物质，其中含有太多糖分，糖分会产生酸性物质腐蚀牙齿，又会导致蛀牙，尽量还是少吃为妙。

如何预防蛀牙？

1、远离酸性和甜腻食物

口腔中含有乳酸杆菌，会把酸性食物分解成乳酸，导致牙齿脱钙，增大龋齿面积，因此需少吃酸性食物，如酸枣、石榴或醋等。少吃或不吃甜腻食物，特别是蔗糖类食物，容易导致牙齿的硬组织出现坏死、脱矿，牙釉质的颜色发生改变，牙齿局部疏松，从而形成蛀牙。

2、注意口腔卫生

从两岁左右就应该养成每天刷牙的好习惯，掌握正确的刷牙方式，睡觉前必须刷牙，吃饭后用温水或淡盐水漱漱口。保证牙齿每个面都能刷到，每次刷牙时间不能少于3~5分钟，这样才能保证去除牙缝和牙面上的食物残渣。同时要注意饮食习惯，可适当吃含纤维质以及粗糙食物，能起到摩擦洁净牙面效果。特别是硬质食物充分咀嚼，不仅仅增强牙周组织，而且可让牙齿咬面得到摩擦，久而久之减少窝沟龋。

若仅仅靠吃苹果预防蛀牙是不可能实现的，还需注意生活小细节，控制糖摄入，特别是睡觉前不能吃含糖食物。三岁以后可选择含氟牙膏，能对抗致龋菌。当出现龋齿时避免吃过冷过热的食物，以免刺激神经末梢，使得局部有剧烈疼痛。

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