结肠炎患者是否可以吃水果，取决于疾病的具体情况。
如果结肠炎处于急性期，或者病情非常严重，通常不可以吃水果，以免加重肠道负担。此时需要禁食，通过肠外营养的方式补充身体能量，有助于让肠道得到充分休息，减轻炎症缓解症状。
如果结肠炎病情轻微，属于间断发作，或者病情处于慢性期，可以适量吃水果。水果中含有丰富的维生素、微量元素等营养物质，可以为身体提供能量，促进疾病恢复。但是在选择水果时，避免食用荔枝、橘子等容易导致身体内热的水果，也需要避免吃寒性水果，比如西瓜、枇杷、梨等，以免刺激肠胃，导致腹痛、腹泻等症状，诱发或加重结肠炎症状。
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