高血脂患者吃海带，对降低血脂有一定的作用。高血脂是动脉硬化的主要危险因素，造成高血脂的原因，第一是食物中高血脂食物摄入过多，第二是运动量不足，导致摄入的脂肪不能被消耗。
所以要控制血脂，首先就是要减少高血脂食物的摄入，像动物的内脏、蛋黄、肥肉等高血脂食物都要适当控制，淀粉类的食物也不能吃得太多，可以多吃些蔬菜和含糖低的水果。海带等食物没有血脂成分，热量也非常低，所以吃海带对降低血脂是有作用的。
在此基础上，可以增加运动量，这样可以增加脂肪的消耗，帮助控制血脂。如果通过饮食、运动，仍然不能将血脂控制在合适的范围，还需要通过使用降脂的药物来控制。
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