张风芝 主任医师 聊城市人民医院 三级甲等 营养科 去问诊

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螃蟹能和鸡蛋一起吃吗 2020.10.27 15:07

其实对于健康的人群来说,是可以一起吃的,这两者之间并没有什么禁忌,一起吃可以提高蛋白质的摄入量。但是如果是身体状态不好的人,比如胆固醇高,或者有脂肪肝的人就不能吃。

螃蟹和鸡蛋是大家熟知的两种食材,两者都含有大量高蛋白,以及丰富的维生素和人体所需的矿物质,吃了可以缓解疲劳、补充体力,也可以增强人体抵抗力,但是不宜吃的过多,如果吃的太多且长期大量食用可能会引起一些疾病。那么螃蟹和鸡蛋长期吃会带来哪些危害呢?

1、脂肪肝

螃蟹和鸡蛋两者的蛋白含量很高,且两者所含油脂也非常丰富,两者在烹饪时会有许多油脂释放,长期大量食用,会可能会引起脂肪肝。

2、三高

螃蟹和鸡蛋都是营养美味的食物,但是长期食用会造成身体无法消化过量的能量,从而引起三高,出现高血脂、高血糖、高血压等症状,所以要避免长期大量食用。

3、腹泻

肠胃不好的人吃了螃蟹和鸡蛋后可能会出现腹泻的症状,因为中医上认为螃蟹属性寒凉,鸡蛋属性温和,两者一起吃容易出现腹泻。

螃蟹和鸡蛋对于健康人群是可以一起吃的,但是对于身体状态差的人建议不要一起吃,并且要注意不能长期大量食用。