拉肚子也就是腹泻。吃冰西瓜可能会引起腹泻，常见原因包括生理因素、急性胃肠炎、克罗恩病等。
1.生理因素。食用冰西瓜时胃部、肠道等黏膜组织受低温刺激，极易引起平滑肌痉挛、蠕动加剧等，从而引起一过性腹泻症状。
2.急性胃肠炎。西瓜含水率较高，切开后放置冰箱，较易滋生细菌、病毒等有害微生物体，如果食用后可造成急性胃肠炎，常见症状包括腹痛、腹泻、恶心等。
3.克罗恩病。克罗恩病是一种慢性肠道炎症，常会造成末端回肠、右半结肠等局限性溃疡、渗血等迹象。患处一旦受低温刺激，会诱发或加重腹痛、腹泻、血便等病症表现。
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