何首乌泡酒能够补肝肾、益精血，可用于改善筋骨不健、失眠、须发早白、阴虚血枯等病症。
1.补肝肾。何首乌味甘能补，归肝、心、肾经，具有补肝肾的作用，泡酒能够用于改善肝肾不足引起筋骨不坚、肢体萎软以及失眠健忘等症状。一般选用制何首乌来泡酒。
2.益精血。精血的化生与肝肾关系密切，何首乌泡酒能够益精血，治疗肝肾亏虚导致的须发早白等症状。此外还可以适合阴虚血枯的人群饮用，从而改善面色萎黄、神疲乏力等症状。
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