经常吃辣椒并不容易直接得胃癌。
但是患者如果有慢性胃炎或者是萎缩性胃炎等胃部疾病时。如果经常吃辣椒对胃黏膜会产生刺激性，会加重胃部疾病的病情，就容易导致胃癌的发病率增高。
临床上导致患者出现胃癌的因素比较多，其中有饮食因素。如果患者经常吃腌制的食物，或者是熏烤的食物，会增加胃癌的发病率。但是如果经常吃辛辣对胃黏膜有刺激性的食物，也不利于胃部的健康。
所以在日常生活当中，患者应该避免经常吃辛辣的食物。饮食最好注意清淡，多吃一些健康的水果和蔬菜，有利于身体的健康，并且还应该戒烟、戒酒，改掉不良的生活习惯。
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