小儿出现肠胃炎时具体吃什么食物，需要根据具体的情况进行判断，具体分析如下：
1.急性期。小儿肠胃炎急性期时，病情较重者可以暂时给予禁食处理，也可以适量摄入一些流质饮食，比如面汤、米汤等，可以为孩子的机体补充营养，防止孩子出现脱水的现象。
2.缓解期。小儿肠胃炎在缓解期时可以进食半流质饮食，食物要求要少油、易消化，比如白米粥等。
3.好转期。小儿肠胃炎在好转期时，腹泻停止后可以逐渐恢复为普通饮食。对于婴幼儿来说可以继续母乳喂养，配方奶喂养的孩子可以给予低乳糖或无乳糖配方。年龄较大的儿童饮食方面不加以限制，可以吃些肉类、谷类、蔬菜、水果等食物，但是要避免吃生冷、油腻、辛辣的食物，防止腹泻的症状加重。
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