在打狂犬疫苗之后，是可以吃炒板栗的，并不会对疫苗造成太大影响，但是尽量避免进食过于刺激性以及油腻性的食物。
狂犬疫苗主要用来预防狂犬病的发生，如果患者在被猫、狗之类的动物咬伤，抓伤之后，导致皮肤黏膜出现受损的情况下，都需要到医院进行接种。但是需要注意，在注射狂犬疫苗后，要了解一些注意事项，因为狂犬疫苗在进入体内后会引起免疫应答，这时尽量避免剧烈活动，否则会影响到疫苗的效果。其次，在饮食上也尽量以清淡易消化的食物为主，避免进食一些刺激性的食物。板栗属于比较常见的一种清淡食物，没有刺激性，而且营养价值比较丰富，不仅不会造成影响，还可以满足身体所需，增强体质。
需要注意，在注射疫苗后，三天之内避免洗澡，避免伤口碰水，引发感染。
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