疱疹性咽峡炎一般是可以吃糖的，但要注意适量。
疱疹性咽峡炎是由病毒感染所引起的一种传染性疾病，当发生疱疹性咽峡炎时，由于柯萨奇病毒和肠道病毒对黏膜上皮细胞造成刺激，因此可引起口腔咽峡部出现疱疹。少量吃糖由于并不会对疱疹性咽峡炎造成太大的刺激，也不会导致临床症状加重，因此疱疹性咽峡炎一般是可以吃糖的。
但由于此时的咽喉黏膜处于充血、肿胀的状态，因此可能产生反射性咳嗽的表现。如果吃糖的量过多，可能会引起痰液积存，不利于痰液排出，所以虽然可以吃糖，但要注意适量。
疱疹性咽峡炎患者除了要注意避免进食辛辣和刺激性的食物之外，在恢复过程中还应做好相应的隔离和防护措施，避免通过呼吸道及消化道传播给他人。
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