夏天吃什么粥养胃清热

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云晓静 副主任医师 聊城市第二人民医院三级甲等消化内科去问诊

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夏天吃什么粥养胃清热 2021.09.27 10:03

炎热的夏天，很多人会发现自己的胃口不是特别好。在这个时候为了能够养胃，他们会适当的熬点粥。毕竟喝一些养胃粥，既能开胃，而且也具有丰富的营养物质。既然这样的话，那么夏天吃什么粥养胃清热呢?

一、薏米山药红豆粥

由于山药具有健脾养胃的功效，而薏米可以利湿健脾，红枣和胃养血。所以人们通过薏米山药红豆粥可以养胃的同时还能够清热降火。具体的做法也比较简单，比如将山药切块，红枣直接切碎，玉米，大米清洗干净以后放到锅里，放入足量的水，再放入适当的山药。等熬熟以后可以放入红枣，加入冰糖，直到粥熬到粘稠为止。

二、麦皮牛奶粥

由于麦皮牛奶粥具有益气健胃的功效。如果在平时的生活中患有胃疼痛，腹胀，吐酸水等等情况可以适当的喝麦皮牛奶粥。具体的做法：麦皮清洗干净，放水浸泡半个小时，然后煮熟。之后加入适当的牛奶，再煮10分钟，加白糖黄油一直煮到麦皮软烂为止。

三、百合银耳粳米粥

由于粳米具有补中益气的功效，所以它能够很好的调养肠胃。如果肠胃不适的时候可以适当的喝一些粳米粥。另外银耳能生津养胃，缓解肠胃压力。百合能够清热散热，去除防燥烦躁。所以适当的喝百合银耳薏米粥能够养胃的同时还可以清热去火。

以上就是夏天吃什么粥，养胃清热的简单介绍。由于每个人的生活习惯，个人爱好，口味等等不同，适合选择什么粥因人而异。

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