肾炎比较轻或不伴有血尿酸水平过高，一般是能吃鹅肉的。如果病情比较严重，或同时伴有血尿酸水平过高，通常是不能吃鹅肉的。
鹅肉中含有丰富的蛋白质，而且为中嘌呤食物。患者如果肾炎比较轻，同时不伴有血尿酸水平过高的情况下，一般是能够吃鹅肉的，通常不会导致肾脏代谢负荷增大使病情加重，或使高尿酸血症、痛风等代谢疾病发生率提高，还可以起到增强体质、补血等促进病情恢复的作用。
肾炎如果病情比较严重，已经导致肾脏功能丧失比较多，或同时伴有血尿酸水平过高的情况，通常是不能吃鹅肉的，摄入蛋白质、嘌呤过多会加快病情恶化。
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