萎缩性胃炎可以吃黄瓜，但是避免过多吃。
萎缩性胃炎的最主要病因就是幽门螺杆菌感染，会导致胃黏膜固有的腺体发生萎缩，患者可无任何症状或者仅有消化不良症状，少量吃一些黄瓜不会对病情造成不利影响。
而且黄瓜是营养价值比较高的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，且含有一定的膳食纤维，不仅能够为机体提供营养，而且还可促进胃肠蠕动，保持大便通畅，不会对胃造成影响。
但是，萎缩性胃炎患者要避免过多吃黄瓜，否则可能会给胃部增加负担，从而导致胃部不适症状。
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