患上甲状腺癌疾病之后，患者可以选择维生素含量高的蔬菜，尽量选择新鲜的时令蔬菜，不要选择反季节的蔬菜。
这个时候不能吃含碘元素的食物，在蔬菜的选择上可以选择绿叶蔬菜，维生素含量比较高。另外，最好选用根茎类蔬菜。当烹调蔬菜时用水煮或少量油素炒蔬菜，而不要用动物油炒蔬菜。
甲癌患者要尽早做手术，术后给予足够的营养支持，饮食上要多吃维生素的绿叶蔬菜和水果。此外还需要及时补充优质的蛋白质类食物，有利于提高免疫力，应当按时到医院进行复查。
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