急性肠胃炎期间最好不要吃猪肉。
出现急性肠胃炎后，炎症刺激导致胃部黏膜充血、水肿，消化吸收能力降低，猪肉中含有丰富的脂肪和蛋白质，属于过于油腻的食物，出现急性肠胃炎后食用猪肉会增加胃肠道负担，出现消化不良、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，导致病情更加严重。因此，在急性肠胃炎期间最好不要吃猪肉。
急性肠胃炎期间可以多吃有营养的蔬菜、水果，可以多喝水，多休息，多进行体育锻炼，有利于身体恢复。不要过度劳累，也不要长期抽烟喝酒，可能会导致肠胃炎情况加重。
如果急性肠胃炎病情比较严重，可以在医生的指导下服用药物治疗，例如甲氧氯普胺、洛哌丁胺等，最好遵循医嘱定时定量服用药物，定期复查体检，避免症状加重。
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