肝炎有多种类型，一般只有甲型肝炎和戊型肝炎患者用过的碗具有传染性，而乙型肝炎、酒精性肝炎等患者用过的碗筷一般不具有传染性。
1.甲型肝炎和戊型肝炎。由于甲肝病毒和戊肝病毒可通过消化道传播，如果患有甲型肝炎或戊型肝炎的病人使用过的碗没有进行彻底清洗和消毒，可能会导致病毒残留在碗上。当健康人群使用残留病毒的碗时，就可能会感染病毒。
2.乙型肝炎。乙型肝炎主要的传播途径为血液、性接触以及母婴传播，因此乙肝病人使用过的碗一般不会传染。
3.酒精性肝炎。酒精性肝炎是由于长期大量饮酒引发的肝脏炎症性疾病，该疾病并非病毒性肝炎，体内并没有携带肝炎病毒，所以不会导致传染。
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