刘爱华 副主任医师 北京医院 三级甲等 风湿免疫科 去问诊

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吃海鲜喝啤酒为什么会得痛风 2023.03.28 14:47

吃海鲜喝啤酒可导致体内的尿酸水平升高,所以会得痛风。

痛风通常是由于体内尿酸过多,导致尿酸盐结晶在关节或体液中聚集形成的。海鲜中的虾、海带、海鲜、鱼类等都属于嘌呤含量较高的食物,如果食用过多,可导致尿酸水平升高,从而引起痛风。患者的局部关节会明显肿胀疼痛,同时可伴随皮温升高、皮肤发红等现象。

啤酒中含有乙醇,乙醇代谢可使血清中的乳酸浓度升高,抑制肾脏对尿酸的排泄,从而导致体内尿酸浓度升高。如果喝啤酒的同时大量摄入海鲜等高嘌呤食物,可使尿酸浓度持续升高而引发痛风发作。

痛风患者平时应注意饮食,多喝水,避免摄入酒精、含糖饮料及高嘌呤食物,对控制病情有一定的帮助。平时可以增加新鲜蔬菜、水果的摄入,尽量选择富含不饱和脂肪酸的食用油,有助于减少痛风炎症发生。