蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科 去问诊

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有肝病能吃动物肝脏吗 2022.02.23 10:25

一般情况下患了肝病也可以吃动物肝脏。

肝病患者吃动物肝脏并不会使病情恶化。动物肝脏含有大量的维生素,如维生素A、维生素D和维生素E,同时蛋白质以及铁含量也很高,贫血或者视力不好的多吃肝脏可以改善症状。

因为动物肝脏的蛋白质含量比较高,如果患有严重的肝病或者代谢相关性脂肪性肝病,不可以过多地食用动物肝脏。尤其是肝硬化的患者,食用过多的动物肝脏有可能会引起肝性脑病。

除了动物肝脏外,还可以食用新鲜的水果蔬菜,做到营养均衡。