网上盛传的苹果减肥法的原理是利用苹果中含有果胶和纤维能加快内容物的排出，减轻体重。苹果同时也能调整胃肠道和肾脏功能，帮助净化血液，排出宿便，有利于消耗体内多余热量，那怎么吃苹果能减肥呢？
苹果三日减肥法，也就是连续三天只吃苹果，不吃任何食物和水果。到了吃饭的点以苹果替代主食，也可以感觉到饥饿就吃苹果，一直吃到饱。红苹果优于青苹果，因为青苹果中含有的酸性物质多，可刺激娇嫩的胃肠道。还有必须选择新鲜的苹果，彻底清洗干净或去皮，避免农药残留。在这三天内当感觉到口渴时可以喝淡茶水或白开水。因为减肥期间肠胃很敏感，不能喝刺激性的饮料如咖啡或绿茶等，会使得胃肠道有明显的不适感。吃三天苹果后肠胃柔嫩，味觉变得敏感，肠胃也变小。第4天恢复原有的饮食，但不能吃太多，尤其是不能吃零食。
利用苹果减肥期间需注意什么?
1、搭配运动
苹果三日减肥法一般能瘦3~5斤，再配合适当运动，如慢跑散步或快步走等能让减肥效果事半功倍。期间因为没有吃高蛋白质和高热量食物，往往肌力不足，尽量不要做剧烈有氧运动，不然会使得身体虚脱。
2、适当喝橄榄油
利用苹果减肥期间，由于饮食太单一，肠道蠕动速度慢，易出现便秘。第3天可以喝2~3勺橄榄油，能润肠通便，帮助排出体内代谢废物。
利用苹果减肥确实能快速瘦身，但只要恢复正常的饮食就会使得体重反弹。长期吃苹果会降低血压，引起月经不调，导致胃炎或贫血等。特别是月经期和哺乳期女性不能选择苹果三日减肥法，以免影响月经血液运行，降低母乳质量。此外苹果中含有太多鞣酸，会刺激胃酸分泌，肠胃疾病患者不能用苹果减肥，不然会腐蚀胃壁，加重其病情。
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