糖尿病病人饮食应注意哪些事项

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张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院三级甲等内分泌科去问诊

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糖尿病病人饮食应注意哪些事项 2022.04.28 17:21

糖尿病病人饮食应注意合理控制总热量、营养均衡搭配等。

1.合理控制总热量。控制总能量的摄入有利于血糖的降低，通常体重低于理想体重的糖尿病患者，其能量摄入可以适当增加20%左右，肥胖糖尿病患者在进食的时候需要适当减少能量的摄入，使体重逐渐恢复至理想体重。正常人休息状态下，每天每千克的热量摄入在20~30千卡，劳动者在30~40千卡，通过控制总热量的摄入有利于血糖控制。

2.营养均衡搭配。糖尿病病人要保证碳水化合物的摄入，膳食当中碳水化合物的量要达到60%。其次蛋白质的摄入要在20%左右，孕妇、哺乳期妇女、营养不良患者可以将蛋白质的摄入量增加，脂肪的摄入量要在20%左右。在日常生活当中需要限制单、双糖的摄入，可以多吃富含膳食纤维的食物，比如新鲜的蔬菜，能够延缓食物吸收的速度，从而降低餐后的血糖，有利于改善糖代谢降低血糖。

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