肠炎通常是病毒感染、细菌感染、寄生虫感染、滥用抗生素等引起。
1.病毒感染。与动物发生密切接触，可能会从口-粪传播途径感染轮状病毒、诺瓦克病毒等肠道病毒，引起肠炎。
2.细菌感染。食物受到污染或不新鲜，可能会感染耶尔森菌、大肠杆菌、沙门菌等肠道细菌，使肠道出现炎症，发生肠炎。
3.寄生虫感染。肉食不新鲜或肉食没有做熟，可能会感染鞭毛虫、蛔虫、弓形虫等寄生虫的虫卵，使虫卵在肠道中发育为成虫，损伤肠道黏膜，引起肠炎。
4.滥用抗生素。肠炎还可能是滥用抗生素引起，因为经常过量摄入氨苄西林、林可霉素等抗生素，容易导致肠道微环境变化，造成肠道菌群失调，使肠道出现炎性病变。
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