吃饭噎住了可以根据患者的情况采取相应的措施进行急救。
如果患者被噎住的情况并不严重，只是噎住了咽喉部位，患者仅出现了咽喉不适的症状，并没有出现其他明显的不适症状，此时患者可以适当地喝些水或蜂蜜，能够增加食物的润滑性。有助于食物慢慢地从咽喉进入胃部，缓解患者咽喉部的不适感。
如果患者是气道被噎住，患者就会出现呼吸困难的症状，这种情况就比较严重。此时可以对患者采取海姆立克急救法，操作过程就是施救者站在患者的身后环抱住患者的腹部，之后一手握拳，并用另一只手包住握拳的手，对准患者肚脐上方2cm左右的位置快速用力地向后冲击，能够将异物推出口腔，解除气道堵塞的情况。
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