痛风急性发作期患者不可以吃绿豆，若处于稳定期可适量食用绿豆。
研究表明，每100g绿豆约含有94mg嘌呤，属于中嘌呤食物，在痛风急性发作期的患者，尿酸含量处于高峰值，若食用绿豆，可能会加剧关节肿痛、灼热等不适感，因此该阶段患者应避免吃绿豆，可多选择碱性、低嘌呤食物，如苏打水、柠檬、小米粥等。
另外，痛风患者处于稳定期可适当食用绿豆，可为人体补充能量性物质，维持体内各大系统、组织正常功能运行，而且绿豆含有维生素D、钙、铁等多种微量元素，有助于提升免疫系统功能，促进体内新陈代谢等。
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