每天晚上吃苹果能减肥吗

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余杰 副主任医师 九江市第一人民医院三级甲等内分泌科去问诊

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每天晚上吃苹果能减肥吗 2020.09.01 10:25

苹果属于低热量、零胆固醇食物，其中含有人体所需要的营养元素，满足身体需求。苹果中含有果胶和鞣酸，能促进胃肠道蠕动，利于毒素和粪便排出，因此能帮助减肥。部分人为能达到减肥目的，会以苹果替代晚餐，那每天晚上吃苹果能减肥吗？

晚上吃苹果确实能起到一定的减肥效果，但长期吃苹果易引起营养不良。等体重下降后，只要恢复原有的饮食就会让体重反弹。苹果属于酸性物质，长期吃会刺激肠胃，引发胃炎。同时以苹果替代晚餐，可导致胃炎和贫血，降低血压，使得女性月经不调、头发分叉等。

减肥期间如何饮食?

1、一日三餐按时吃

不规律的饮食反而会使得身体肥胖，须合理安排一日三餐，保证营养均衡的情况下，控制总热量摄入。不能过饱过饥，不然会降低新陈代谢速度。

2、吃饭细嚼慢咽

吃饭时要控制好速度，每口饭至少咀嚼20~30下，每顿饭吃半个小时左右。因为食物经过胃部可分泌消化酵素和胃酸，然后向胃肠道发出信号，能提前接收饱腹信号，减少热量摄入。还有细嚼慢咽能减轻胃肠道负担，利于食物消化和吸收。

3、选择小的餐具

选择的餐具越大越易吃撑，为能减肥，尽量选择小一点的餐具，这样能有意识地控制饮食量，心理上也易得到满足。另外吃饭时感觉到稍微饱，就应该立刻停止。

4、选择合适食物

减肥期间优先选择体积大、热量又低且饱腹感强的食物，如燕麦大小麦、蔬菜和水果，其中含有膳食纤维和植物纤维，能促进胃肠道蠕动，利于排便。

除了通过饮食减肥外，也要多运动，通过运动能快速消耗体内多余脂肪，有氧运动和阻力训练交替进行，能提高基础代谢率。饭后不能立马坐下或躺下，可靠墙站立20分钟。

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