红豆里面可以放红糖吗？

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杜晓霞 副主任医师 鹤岗市人民医院三级甲等中医内科去问诊

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红豆里面可以放红糖吗？ 2021.01.05 11:39

红豆是常见的一种豆类，常被人们用来煮粥、熬汤、做糕点等等。并且红豆还有健脾补气血祛湿，养心安神的功效，对于气血不足、湿气较重的人，可以适当的使用一些红豆煮粥帮助调补身体。我们在食用红豆粥或者是红豆汤的时候，很多人会加些红糖来提味，那么具体能不能加红糖呢?

正常人群吃红豆汤或者红豆粥是完全可以放红糖的，红糖有补气血、化瘀的作用，加入红糖能够增强补气血的功效，还可以帮助暖身健脾。单独熬制出来的红豆汤，口感会有点苦涩，加入红糖之后口感甘甜，更能让人食欲大增。

但是对于糖尿病、血糖高的患者，是不适合喝这种豆粥或者豆汤的同时加入红糖的，因为加入红糖后会导致血糖上升，经常吃还可能还会导致其他并发症的出现。

阴虚火旺的人常常会出现口干、手足发热、盗汗等情况，这类人群以及高血压症人群在食用红豆的时候尽量也不要放红糖，因为红豆属于是偏温的豆类，如果再加上红糖，可能会引起肝火加重，导致血压的升高。对于有更年期综合症或者是甲亢的一些女性，如果在月经期间食用红豆加红糖的话，可能会导致月经时间延长。

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