尿毒症患者可以适量吃牛肉。
牛肉中含有丰富的铁元素，可以预防缺铁性贫血。其中含有的蛋白质、氨基酸等营养物质，有助于提高机体抵抗力、免疫力，促进生长发育、修复细胞组织。含有的B族维生素，可以消除疲劳，增强新陈代谢。因此尿毒症患者可以适量食用牛肉，促进机体恢复。
尿毒症患者在食用牛肉时不建议过多摄入，牛肉中含有的蛋白质过多摄入后有可能会代谢成肌酐，导致体内毒素升高。另外，不建议食用腌制好的熟食牛肉，里面含有的盐分过高，摄入过多会导致尿毒症患者出现难以控制的高血压，也会造成水钠潴留，加重水肿，甚至引起胸闷、心衰等症状。
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