高脂蛋白血症的饮食注意事项

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徐新娜 副主任医师 北京积水潭医院三级甲等心血管内科去问诊

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高脂蛋白血症的饮食注意事项 2021.12.06 14:23

高脂蛋白血症的饮食注意事项如下：

1.应该注意低脂饮食，少吃一些油腻食物。例如肥肉、腊肉、熏肉，以及火腿肠等。

2.建议多吃一些维生素A、维生素C含量比较丰富的蔬菜水果，例如，西红柿、黄瓜，茄子、菠菜、大白菜、卷心菜、苹果、梨、橘子、橙子、香蕉、西瓜、葡萄等。

3.建议低盐饮食少吃含盐比较多的食物，少吃腌制品，例如腌的咸菜、榨菜，腌的鸡蛋、鸭蛋等。

4.可以吃一些植物蛋白，例如豆浆、豆腐脑、黑豆、黄豆等。其他还应该注意多吃一些菌类食物，例如金针菇、蘑菇、猴头菇等，建议戒烟、戒酒、抽烟、喝酒，如果病人有高脂蛋白血症，又吸烟饮酒，可加速动脉硬化进程。

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