海参作为一种海产品，对于肾衰竭患者病情的恢复与稳定有一定的好处。这是因为海参的营养价值比较高，尤其是作为一种优质蛋白，含有丰富的氨基酸及钙质，而且胆固醇含量低，是符合肾衰竭患者治疗需要的。因为肾衰竭的患者长期存在有饮食不佳，容易出现营养不良、低蛋白血症以及低钙血症。
适当补充海参，有利于调节患者的免疫功能，同时增加钙质，避免骨质疏松的发生。当然，肾衰竭的患者也不能够一次吃大量海参，避免因为蛋白质摄入过多，增加肾脏负担，相反，会引起肾脏功能更加容易下降。
总之，肾衰竭的患者可以适当补充优质蛋白质，而且蛋白质的来源要多样化。