玉米须是不能降血压。目前没有任何证据显示玉米须有降血压治疗的效果。
现代营养学研究认为，饮食调理有助于降血压，主要是通过适当多进食富含粗纤维的蔬菜、水果，比如苦瓜或者芹菜，一定程度上有助于保持大便通畅，从而间接有助于血压控制。此外，部分具有药食两用效果的中药，也具有一定的辅助降血压的效果，比如天麻、杜仲等，适当煲汤有助于血压控制。
并且，高血压患者的血压控制，尤其是高血压2级或者高血压3级血压控制，目前主要还是以降压药治疗，不能单纯依赖通过饮食调理控制血压。