宝宝喉咙发炎，尽量不吃蛋糕。有以下的分析：
1.蛋糕属于烘烤类食品，水分含量很少，比较干燥。宝宝喉咙发炎期间，如果吃这种东西，很容易加重咽喉部炎症，甚至会擦伤黏膜，诱发局部出血。
2.蛋糕含糖量比较高，宝宝如果吃含糖量过高的食品，容易加重咽喉部炎症反应，使局部渗出增多，使炎症变得更加明显，甚至会诱发出现化脓性扁桃体炎等相关疾病。总之，宝宝喉咙发炎，不建议吃蛋糕，要适当多喝温开水，适当多吃蔬菜、水果，可以吃一些温凉的流食。